早前 windows 下，不管是摄像头制造者，还是软件开发者，当时流行的都是 BGR 格式的数据结构，后面 RBG 格式才逐渐开始流行，所以当时的 opencv 选择了使用 BGR 格式，这个是 opencv 在发展过程中的历史遗留问题。
而 Caffe 作为最早流行的代表，它又基于 opencv，所以也跟着使用了 BGR。
其实自己训练的时候完全可以使用 RGB，新库也不存在是 RGB 还是 GBR 这个问题。但如果使用的是别人训练好的模型，就要注意一下使用的是 RGB 还是 GBR。
示例： 第 1 行第 1 列上的像素 R = 1，G = 2，B = 3，转换后 R = 3，G = 2，B = 1。
总结： RGB 和 BGR 的转换可以直接使用 来实现，前两个 表示第一第二维不变，表示将第三维倒序排列。
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